Quinoa_Cafe nace en el 2013 , cuando 3 primas hermanas decidieron arriesgar todo, renunciando a sus ntrabajos corporativos para emprender la más exitosa cadena de comida saludable ‘Quinoa Café’. La inversión para el primer local fue con un préstamo de amigos y familiares, cada una de ellas trabajó en diferentes áreas del negocio y ahora, con siete locales.
Un ambiente acogedor, buena música, mejor cocina y una misión: lograr un impacto positivo en la comunidad con una alimentación saludable y sostenible, buenas prácticas y las oportunidades de crecimiento que ofrecen a su equipo. No es poca cosa. Se trata de la visión detrás de Quinoa, la primera cadena de restaurantes de comida saludable en el Perú.
Desde que abrieron su primer local a finales del 2013 han crecido hasta tener siete restaurantes, y existen muchos planes en el futuro cercano para seguir expandiendo su estilo de vida.
La carta tiene opciones de desayuno, ensaladas, postres, smoothies y su emblemático café orgánico. Entre sus platos estrella pueden nombrarse el poke acevichado, la ensalada oriental, el delicioso pastel de choclo y su torta de chocolate sin gluten. Vale resaltar que trabajan con insumos locales y promueven el comercio justo. 'Preparamos bienestar y servimos sonrisas', dice su filosofía. Nada mejor para salir más feliz y satisfecho de lo que se entró.